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現在、LIGHT＆DISHES Lab.ではイタリアの照明ブランドFOSCARINI(フォスカリーニ)の照明を食事しながら空間全体で体感できるマンスリーを行っています。10月31日まで開催予定ですので、ご興味のある方、ご来店いただける方はご予約お待ちしております。

【開催概要】

日時：2023年9月6日(水) ー 2023年10月31日 の水曜・木曜・金曜 予定

他の日は貸切も可能です。お問い合わせください。会期中には、食に関係するイベント、デザイン関連のイベントなども計画しております。

場所： LIGHT & DISHES Lab. 東京都江東区福住1-13-2

営業時間：18:00-22:00

【ご予約】について

・ お料理はコースのみ、前菜 3～4 品 + 主菜 2 または 3 品 + デザート お一人 ¥6,600( 税込 )〜 となります
・ 状況により、アラカルト対応もしております。
・ お飲み物は別で、ワインペアリング、ノンアルペアリング をご用意しています
・ ご希望の日程、来店時間、人数、アレルギー、苦手な食材の有無をご記入の上、メール
〈moc.s1695883804ehsid1695883804dnath1695883804gil@t1695883804catno1695883804c1695883804〉でご連絡ください
・ 開始時間 18:00 ‒ 19:00 の間にて来店予約をお願いいたします
・ 前日、当日のキャンセルはコース料金の全額をお支払いいただきますので、ご注意ください
・ ご予約人数及び、ご希望により貸切も可能ですので、お気軽にお問い合わせください

株式会社 LIGHT & DISHES が運営する光の体感スペース LIGHT & DISHES Lab. （東京都江東区）では9月より、イタリアの照明ブランドFOSCARINI(フォスカリーニ)の照明を食事しながら空間全体で体感できるマンスリーが始まります。

今回の展示マンスリーではフォスカリーニを代表する照明を展示すると共に、フォスカリーニが 2018 年からスタートしたプロジェクト「VITE( 生活・人生 )」をクローズアップし、紹介します。

「VITE」は、日常的に人々が生活している家、そこに住む人たちがフォスカリーニの照明とどのように過ごしているかをリアルに見ることができるヴィジュアルアーカイブです。

2021 年に世界 5 都市、16 組の人々の生活を紹介した VITE(1) が発刊され多くの反響を呼びました。今年 2023 年のミラノデザインウィークでは、さらに 3 大陸、13 都市、25 組の生活を掲載した「VITE(2)」が発表されました。スタイリングされた美しくお手本のようなシーンではなく、日常的に生活している人々の風景をダイレクトに見ることにより、本来の照明の力、価値を知ることができます。

会期中、VITE のヴィジュアルを画像投影いたします。みなさまと見ながら照明が私たちにとってどんな意味を持つのかを一緒にお話ししたいと思っております。今回は、9 月初旬から 10 月末まで、たっぷりと時間を取りました。みなさまのお越しを心からお待ちしております。

【開催概要】

日時：2023年9月6日(水) ー 2023年10月31日 の水曜・木曜・金曜 予定

他の日は貸切も可能です。お問い合わせください。会期中には、食に関係するイベント、デザイン関連のイベントなども計画しております。詳細が決定次第、メール配信及び LIGHT & DISHES Lab. の SNS アカウントにてお知らせいたします。

場所： LIGHT & DISHES Lab. 東京都江東区福住1-13-2

営業時間：18:00-22:00

【ご予約】について

・ お料理はコースのみ、前菜 3～4 品 + 主菜 2 または 3 品 + デザート お一人 ¥6,600( 税込 )〜 となります
・ 状況により、アラカルト対応もしております。
・ お飲み物は別で、ワインペアリング、ノンアルペアリング をご用意しています
・ ご希望の日程、来店時間、人数、アレルギー、苦手な食材の有無をご記入の上、メール
〈moc.s1695883804ehsid1695883804dnath1695883804gil@t1695883804catno1695883804c1695883804〉でご連絡ください
・ 開始時間 18:00 ‒ 19:00 の間にて来店予約をお願いいたします
・ 前日、当日のキャンセルはコース料金の全額をお支払いいただきますので、ご注意ください
・ ご予約人数及び、ご希望により貸切も可能ですので、お気軽にお問い合わせください

株式会社 LIGHT & DISHES が運営する食と光の体感スペース LIGHT & DISHES Lab. （東京都江東区）では7月より、UKを代表するデザイナー トム・ディクソンの照明を食事しながら空間全体で体感できるマンスリーを行なっています。

4.3m の天井高の空間で、最新の照明制御システムを配した演出照明とともにトム・ディクソンの世界を堪能してください。会期中、各種イベントも計画しております。内容確定次第、LIGHT & DISHES Lab.アカウントのSNS等にてお知らせしていきます。みなさまのご来店お待ちしております。

【開催概要】

日時：2023年8月2日(水) ー 2023年8月25日 の水曜・木曜・金曜 予定

場所：LIGHT & DISHES Lab.

　　　東京都江東区福住1-13-2

営業時間：18:00-22:00

会期中は、トムディクソンがロンドンで経営するCoal office restaurantの料理からインスパイヤされたメニューも一部登場予定です。

【LIGHT＆DISHES Lab.とは】
最新の照明機器を備えた、食と光の体感スペースです。
光によって食空間がいかに変化するか、
光のシュミレーションをみながらお食事していただけます。
照明プロダクトのお買い物もお楽しみいただけます。

【内容】
•旬の食材を使ったお料理
前菜3~4品＋3品+デザート おひとり¥6,600 
•ビオワインを中心としたお飲み物をご用意しております。
•アレルギーや苦手な食材がありましたらご連絡ください。

【ご予約について】
•ご希望の日程、開始時間、人数をご記入の上、コンタクトまたはメール〈moc.s1695883804ehsid1695883804dnath1695883804gil@t1695883804catno1695883804c1695883804〉へお知らせください。
開始時間は18時〜19時で承ります。
•カウンター5席、テーブル6席の店内です。
カウンター席をご希望の場合にはその旨をお問合せください。
人数によってはご希望に添えない場合がありますのでご了承ください。
•5人以上は貸切を承っております。別途貸切料金を頂戴します。

ただいま、LIGHT & DISHES Lab. ではイタリアの照明ブランド、アルテミデの照明を展示しています。実際の光を体感しながら、お食事していただけます。アルテミデの名作照明からミラノデザインウィークで発表された新作の照明についてお話しする予定ですのでお楽しみを。

アルテミデ｜Artemide

2023.5.11. THU – 6.23. FRI

●nh1217, IN-EI MENDORI T, Curiosity, Pirce Suspension LED, Tolomeo, Tizio, Yanziなど

【LIGHT＆DISHES Lab.とは】
最新の照明機器を備えた、食と光の体感スペースです。
光によって食空間がいかに変化するか、
光のシュミレーションをみながらお食事していただけます。
照明プロダクトのお買い物もお楽しみいただけます。

【内容】
•旬の食材を使ったお料理
前菜3~4品＋3品+デザート おひとり¥6,600 
•ビオワインを中心としたお飲み物をご用意しております。
•アレルギーや苦手な食材がありましたらご連絡ください。

【ご予約について】
•ご希望の日程、開始時間、人数をご記入の上、コンタクトまたはメール〈moc.s1695883804ehsid1695883804dnath1695883804gil@t1695883804catno1695883804c1695883804〉へお知らせください。
開始時間は18時〜19時で承ります。
•カウンター5席、テーブル6席の店内です。
カウンター席をご希望の場合にはその旨をお問合せください。
人数によってはご希望に添えない場合がありますのでご了承ください。
•5人以上は貸切を承っております。別途貸切料金を頂戴します。

ただいま、LIGHT&DISHES Lab.ではイタリアの照明ブランド、アルテミデの照明を展示しています。実際の光を体感しながら、お食事していただけます。アルテミデの名作照明からミラノデザインウィークで発表された新作の照明についてお話しする予定ですのでお楽しみを。

アルテミデ｜Artemide

2023.5.11 THU – 6.23 FRI

●nh1217, IN-EI MENDORI T, Curiosity, Pirce Suspension LED, Tolomeo, Tizio, Yanziなど

【LIGHT＆DISHES Lab.とは】
最新の照明機器を備えた、食と光の体感スペースです。
光によって食空間がいかに変化するか、
光のシュミレーションをみながらお食事していただけます。
照明プロダクトのお買い物もお楽しみいただけます。

【内容】
•旬の食材を使ったお料理
前菜3~4品＋3品+デザート おひとり¥6,600 
•ビオワインを中心としたお飲み物をご用意しております。
•アレルギーや苦手な食材がありましたらご連絡ください。

【ご予約について】
•ご希望の日程、開始時間、人数をご記入の上、コンタクトまたはメール〈moc.s1695883804ehsid1695883804dnath1695883804gil@t1695883804catno1695883804c1695883804〉へお知らせください。
開始時間は18時〜19時で承ります。
•カウンター5席、テーブル6席の店内です。
カウンター席をご希望の場合にはその旨をお問合せください。
人数によってはご希望に添えない場合がありますのでご了承ください。
•5人以上は貸切を承っております。別途貸切料金を頂戴します。

ただいま、LIGHT&DISHES Lab.ではドイツの照明ブランド、インゴ・マウラーの照明を展示しています。実際の光を体感しながら、お食事していただけます。ミュンヘンの町やインゴ・マウラーのストーリーもお話しする予定ですのでお楽しみを。

【LIGHT＆DISHES Lab.とは】
最新の照明機器を備えた、食と光の体感スペースです。
光によって食空間がいかに変化するか、
光のシュミレーションをみながらお食事していただけます。
照明プロダクトのお買い物もお楽しみいただけます。

【内容】
•旬の食材を使ったお料理
前菜3~4品＋3品+デザート おひとり¥6,600 
•ビオワインを中心としたお飲み物をご用意しております。
•アレルギーや苦手な食材がありましたらご連絡ください。

【ご予約について】
•ご希望の日程、開始時間、人数をご記入の上、コンタクトまたはメール〈moc.s1695883804ehsid1695883804dnath1695883804gil@t1695883804catno1695883804c1695883804〉へお知らせください。
開始時間は18時〜19時で承ります。
•カウンター5席、テーブル6席の店内です。
カウンター席をご希望の場合にはその旨をお問合せください。
人数によってはご希望に添えない場合がありますのでご了承ください。
•5人以上は貸切を承っております。別途貸切料金を頂戴します。

2023.2.14 TUE – 3.31 FRI

インゴ・マウラー｜INGO MAURER
●Zettel’z、I Ricchi Poveri Bzzzz Ambient LEDなど

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【LIGHT＆DISHES Lab.とは】
最新の照明機器を備えた、食と光の体感スペースです。
光によって食空間がいかに変化するか、
光のシュミレーションをみながらお食事していただけます。
照明プロダクトのお買い物もお楽しみいただけます。

【内容】
•旬の食材を使ったお料理
前菜3~4品＋3品+デザート おひとり¥6,600 
•ビオワインを中心としたお飲み物をご用意しております。
•アレルギーや苦手な食材がありましたらご連絡ください。

【ご予約について】
•ご希望の日程、開始時間、人数をご記入の上、コンタクトまたはメール〈moc.s1695883804ehsid1695883804dnath1695883804gil@t1695883804catno1695883804c1695883804〉へお知らせください。
開始時間は18時〜19時で承ります。
•カウンター5席、テーブル6席の店内です。
カウンター席をご希望の場合にはその旨をお問合せください。
人数によってはご希望に添えない場合がありますのでご了承ください。
•5人以上は貸切を承っております。別途貸切料金を頂戴します。

Ambientec
●Cachalot（カシャロ）
1月6日〜現在

Ingo Maurer
●Zettel’z、I Ricchi Poveri Bzzzz Ambient LEDなど
2月中旬〜予定

作年4月にオープンしたLIGHT & DISHES Lab.
スタート時から、様々な挑戦をしてまいりました。この場所だからできることを探りながら考え、「食」と「光」の体感スペースとして発信し、多数メディアにもご注目いただき、料理を”美味しく”演出する光と共に旬の食材でつくる料理をみなさんにお届けしてきました。
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今年からは、さらに空間全体で光の力を体感いただきながらお食事いただくディナーを企画しています。来た人だけが体験できる特別な時間をお届けしたく、美味しい光が一人一人の記憶の余韻となるように、ただいま心を込めて準備しております。
LIGHT & DISHES Lab.の持つ可能性を最大限に活かしていくべく、以下の営業内容にて2023年1月から始動したいと思っています。

• 営業日を各月の営業カレンダーにてお知らせいたします。
• アラカルト営業は終了させていただきました。今後は基本的にコース料理のみとなります。
• 営業日に関しては全て予約制となります。できるだけ早めのご予約をお勧めいたします。
• LIGHT & DISHES Lab.は飲食店ですが、光のシミュレーションをご体感いただくことが前提となります。ぜひ”美味しい光”を体感しに来てください。

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【LIGHT＆DISHES Lab.とは】
最新の照明機器を備えた、食と光の体感スペースです。
光によって食空間がいかに変化するか、
光のシュミレーションをみながらお食事していただけます。
照明プロダクトのお買い物もお楽しみいただけます。

【内容】
•旬の食材を使ったお料理
前菜3~4品＋3品+デザート おひとり¥6,600 
•ビオワインを中心としたお飲み物をご用意しております。
•アレルギーや苦手な食材がありましたらご連絡ください。

【ご予約について】
•ご希望の日程、開始時間、人数をご記入の上、コンタクトまたはメール〈moc.s1695883804ehsid1695883804dnath1695883804gil@t1695883804catno1695883804c1695883804〉へお知らせください。
開始時間は18時〜19時で承ります。
•カウンター5席、テーブル6席の店内です。
カウンター席をご希望の場合にはその旨をお問合せください。
人数によってはご希望に添えない場合がありますのでご了承ください。
•5人以上は貸切を承っております。別途貸切料金を頂戴します。

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飲食営業は1/6のご予約からスタートいたします。みなさまにとって2023年が素敵な飛躍の年になりますように。

12/7,14,21,27　はLIGHT&DISHESのコース営業日となります。※12月21日、空席ございます。

【コースディナー内容】

旬の食材を使ったコース料理　お一人 ¥5,500

ご予約は コンタクト または メール〈moc.s1695883804ehsid1695883804dnath1695883804gil@t1695883804catno1695883804c1695883804 〉にて、

ご希望の日程、日時、人数、アレルギーの有無をご記入の上、ご連絡ください。

LIGHT＆DISHES アラカルト営業日は、ご予約は不要ですが、ご予約もお受けいたします。

12月もよろしくお願いいたします。