FOOD
旬の食材をつかった料理と一皿を演出する光。
四季を通して旬の食と光を体感できるスペース
LIGHT & DISHES Lab.から、
「食」と「光」の融合を発信していきます。
自社運営のレストラン、
個性光る料理人のポップアップレストラン、
産直の新鮮な食材のマルシェ、
そして不定期にて招待料理人とのイベントを
展開していきます。
Photo: Makoto Sukegawa(SKG)