ABOUT
美味しさ 生きる 光
人が美味しいと感じるのは、
料理そのものからだけではありません。
触りの良い音、うつわ。
厨房からの香りや、料理の音。
一緒に過ごす人、目に映る景色。
その全てが交わることで美味しくなるのです。
光は、そのシーンに大きく作用します。
そして上質な光は空間を豊かにして、
幸せな気持ちに導きます。
「食」が描かれる一皿を美味しい時間にするために。
LIGHT & DISHES は最適な光をつくります。
PROFILE
Photo: Maki Hayashida
照明メーカー勤務後、2014年独立。
オリジナル製作照明、セレクト照明の販売、照明開発のコンサルティング、飲食店の照明リノベーションなどを手がける。
食と照明を体感できるLIGHT & DISHES Lab.を運営。
AXISウェブ、カーサブルータスウェブ、商店建築などのデザイン媒体で照明に関する記事を執筆中。
株式会社 LIGHT & DISHES 代表
谷田 宏江 (たにた ひろえ)
ACTIVITIES
企業コンサルティング及びサポート
2014 - 2015
株式会社 東急ハンズ 照明売り場改善計画提案
2016 - 2018
株式会社プレステージジャパン（TIME & STYLE）オリジナル照明開発
2017 - 2018
株式会社イズミ家具インテリア（ダニエル）コントラクト営業向け照明レクチャー、コンサルティング
2017 - 2019
株式会社ワークテクト（照明デザイン&コンサルティング）プロモーションサポート
2018 - 2019
株式会社アンビエンテック（照明ブランド）プロモーションサポート
2019 - 2020
シチズン電子株式会社（LEDメーカー）開発コンサルティング
2021-現在
シチズン電子株式会社（LEDメーカー）開発コンサルティング継続
セミナー及びトークイベント登壇
2017
インテリアライフスタイル展（メッセフランクフルトジャパン主催）LIFE STYLE SALONE 登壇
トークテーマ「デザイン照明器具の新しいトライアル」
2017
AGC株式会社 AGCリノベーション展セミナー登壇
トークテーマ 「素材・空間・光」
2018
ニチエス株式会社 ニチエス東京ショールーム 照明セミナー
2018
一般社団法人 日本能率協会主催 店舗・商業空間デザイン展セミナー登壇
トークテーマ「人の心をとらえる照明デザイン」
2019
株式会社アンビエンテック新作発表展示会トークセッション モデレータ登壇
2019
株式会社プレステージジャパンTIME & STYLEミッドタウン店 照明レクチャー
2019
モダンリビング主催 MLクラブスキルアップセミナー登壇
トークテーマ「ミラノサローネエウロルーチェ2019レポート」
2021.11-
商店建築誌主催「Commercial Space Lighting 」Youtube Live配信（現在毎月配信中 及び 商店建築本誌にてレポート掲載）
2022
北欧文化協会 例会 レクチャー（オンライン）
トークテーマ「ストックホルムの冬の光から見る、生活の灯り」
2022
東京建物株式会社 社内向け照明レクチャー（オンライン）
トークテーマ「住まい空間における照明のあり方」
2022
「LIVE+LIGHT In praise of shadow 陰翳礼讃 現代の光技術と」展 関連トークイベント企画制作進行
ゲスト：遠藤豊（LUFTZUG)、宮前義之（A-POC ABLE ISSEY MIYAKE デザイナー）
照明ディレクション
2016
L’épique – レピック 神保町（ワインバー）
2016
八百屋瑞花（フードグローサリー）
2016
E邸(住宅)
2017
アシストオン（生活デザイン雑貨ショップ）
2017
TIME & STYLE ミッドタウン照明リノベーション
2018
+ROGOBA(MOVsquare)インテリアショップショールーム
2018
AnDi（飲食店） 照明リノベーション
2018
ニチエス東京ショールーム
2019
チョンプー（渋谷パルコ飲食店）オーダー照明製作
2021
ホテルグローバルビュー郡山 ラウンジ オーダー照明製作（設計：進和テック）
2021
A邸 別荘照明計画監修：山梨県北杜市
2022
展覧会「LIVE+LIGHT In praise of shadow 陰翳礼讃 現代の光技術と」企画制作
執筆活動
2014 - 2018
2016 - 2021
モダンリビングウェブ 連載 あかりの処方箋
2016 -2019
モダンリビング誌面 タイアップ記事（FLOS）、ミラノサローネ/エウロルーチェレポート
2019 -2020
商店建築誌 商店建築別冊 コマーシャルスペースライティングvol.4-vol.5
インタビュー取材・文、広告ページ、ミラノサローネエウロルーチェレポート
2021
商店建築誌 商店建築別冊 コマーシャルスペースライティング vol.6
ミラノデザインウィーク2021 レポート、ほか取材記事担当
2021
モダンリビングウェブ 連載「ミラノデザインウィークレポート」
2022
商店建築誌 商店建築別冊 コマーシャルスペースライティング vol.7取材記事担当
2022
商店建築誌 本誌 12月発売号「最新の照明技術から考えるこれからのライティングのミッションとは Light+Building Autumn Edition 2022」取材記事担当
COMPANY
会社名
株式会社 LIGHT & DISHES
設立
2017年9月6日
代表者
谷田 宏江
連絡先
03-3630-9490
所在地
東京都江東区福住1-13-2
事業内容
照明関連コンサルティング、照明器具販売、照明デザインメディア執筆、飲食店運営
資本金
20,000,000円
取引銀行
東京東信用金庫、みずほ銀行
HISTORY
2014.11.
飲食店「たにたや」を江東区深川に開店
2017.09.
株式会社LIGHT & DISHES として法人化
2021.12.
事業再構築を基本に事業内容転換するため飲食店「たにたや」を閉店
2022.04.
会社移転とともにLIGHT & DISHES Lab.を江東区福住に開店
同月 資本金2,000万に増資
