| 3月の営業より、LIGHT & DISHES Lab.のレストラン営業では新たな試みを始めます。かねてより、親交のあるレストランとの協業および、ポップアップレストランの料理人たちとのコラボレーションにて料理を提供していきます。3月13日からの月内の営業は、新富町の人気のレストラン「coulis(クーリ)」が、LIGHT & DISHES Lab.のために作る特別メニューを提供します。「coulis(クーリ)」のお料理は産地直送の野菜をふんだんに使い野菜が持つ素材本来の魅力を充分に引き出した料理が特徴。心と体が喜ぶ旬の味覚をお楽しみいただけます。オーナーシェフ折笠 龍馬さん率いる実力ある料理人たちの一皿一皿をLIGHT & DISHES Lab.の光で演出いたします。どうぞお楽しみに ! ご予約の際は、以下までご連絡ください。 moc.s1714746632ehsid1714746632dnath1714746632gil@t1714746632catno1714746632c1714746632 |
